sábado, 7 de maio de 2011

Bombom de brigadeiro

Bombom de brigadeiro, uma verdadeira delicia!



Ingredientes:

- 1 xícara ( chá ) de ameixa preta sem caroço
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara ( chá ) de leite
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 2 colheres ( sopa ) de chocolate em pó
- 300g de chocolate ao leite

Modo de preparo:

Com uma faca, pique bem as ameixas. Em uma panela, misture a ameixa, o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar e faça bolinhas.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e banhe as bolinhas de ameixa. Coloque sobre papel-manteiga até secar. Decore com fios de chocolate derretido.

Rendimento: 12 unidades.

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