Ingredientes:
- 10 gemas
- 12 forminhas para empada
- 1 colher ( sopa ) de margarina
Calda:
- 1 xícara ( chá ) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
- 1 xícara ( chá ) de água
- Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo:
Aqueça o forno. Bata as gemas na batedeira por dez minutos ou até aumentarem de volume. Unte as forminhas com margarina e distribua a mistura de gemas. Leve ao forno até dourarem. Retire do forno e reserve.
Calda:
Numa panela, ponha o adoçante e a água e leve ao fogo, sem mexer, por dez minutos. Retire do fogo, junte a essência, mexa e transfira para a compoteira com os papos de anjo. Reserve por um dia antes de servir.
Rendimento: 4 porções.
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